請我喝珍奶！
台北西門町早晨的巷弄裡也藏著許多值得細細品味的早午餐好去處。「花嘴廚房」以親民的價格與豐盛的大份量餐點，長期以來成為在地學生、上班族與海外旅客的早晨首選。這篇文章詳細整理了花嘴廚房的用餐環境、餐點特色以及真實食評。跟著我們，一起走進這間溫馨的鄉村風早午餐店，為您的台北之旅揭開一個美好早晨吧！
花嘴廚房介紹
位於繁華的西門町商圈周邊，花嘴廚房（What Day Kitchen）是一家深受年輕族群與遊客喜愛的西式早午餐店。這裡避開了徒步區最擁擠的人潮，鬧中取靜。店家主打自製的特色麵包、種類繁多的肉類拼盤及義大利麵，致力於提供多樣化的選擇，滿足不同族群的口味需求。無論是剛抵達台北想吃頓豐盛早餐的海外旅客，還是週末想找個舒適角落放鬆的在地年輕人，花嘴廚房都能以其溫暖的餐點與氛圍，帶來一天美好的開始。
餐廳營業資訊
- 地址： 台灣臺北市萬華區昆明街214-1號 (地圖🗺️)
- 營業時間： 08:00 – 17:30
- 餐牌內容： 菜單品項極為豐富，主要分為豐盛的西式早午餐拼盤、自製漢堡、三明治，以及午晚餐時段也很受歡迎的義大利麵。早午餐拼盤通常包含多種肉類、蛋料理、薯塊，並可自由選擇搭配的麵包款式與飲品，客製化程度高。
- 官方網站 / 粉專 / 訂位連結： https://www.facebook.com/whatdaykitchen/
用餐環境
帶有溫馨鄉村風格的裝潢設計。相較於一般傳統台式早餐店，這裡的整體環境顯得更為舒適且放鬆，不會給人匆忙擁擠的壓迫感。店內的用餐空間相當寬敞，座位數量也很足夠，提供了雙人桌與四人桌的配置，無論是獨自旅行或是與同行夥伴一起用餐都很合適。不過雙人桌之間的桌距安排得稍微近了一些。
餐點心得
這裡的早餐選項種類繁多，特別是早午餐拼盤系列，以內容豐富、份量十足著稱。本次實測的是店內人氣相當高的綜合肉盤（230台幣） ，一份餐點就能品嚐到多種肉類與配餐，是食量較大或喜歡多樣化口味旅客的首選。
- 德式香腸： 腸衣煎得微脆，咬下時帶有肉汁，口感扎實彈牙。
- 炸雞肉： 外層的麵衣炸得金黃酥脆，內裡的雞肉保持了嫩度。整體口感稍微偏乾身。
- 培根： 煎得恰到好處，邊緣帶有微微的焦脆感。
- 炒蛋： 吃得出濃郁的牛油奶香，口感滑嫩順口。
- 薯塊： 外皮煎炸至酥脆。
- 麵包自選（法式吐司）： 沾滿蛋液煎製的法式吐司，表面撒上了一層細緻的糖霜。入口時能感受到濃郁的蛋奶香氣，口感軟綿微甜。
- 飲品（冰紅茶）： 隨餐附贈的冰紅茶茶味清香，甜度適中，清涼解渴。
推薦程度：⭐⭐⭐⭐
整體而言，花嘴廚房以其高性價比、豐富多元的餐點內容，以及舒適溫馨的用餐空間，在西門町商圈外圍提供了一處相當優質的早午餐選擇。無論是獨自旅行，或是與同行夥伴在早晨規劃接下來的旅程，這裡都能為您帶來一段美好的用餐體驗。
延伸閱讀
