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來到東京池袋太陽城（Sunshine City）逛街血拼，「しゃぶ菜 池袋太陽城店」主打平價火鍋吃到飽，提供豐富的肉品與多樣化的自助蔬菜吧。本文為您整理這間餐廳的營業資訊、點餐方式與用餐環境，並帶來實際品嚐牛豬火鍋放題的食評，幫助您在池袋安排行程時，輕鬆解決用餐煩惱。
しゃぶ菜 池袋太陽城店介紹
「しゃぶ菜（Shabu Sai）」是在日本各地擁有多家分店的平價火鍋品牌，主打涮涮鍋與壽喜燒吃到飽（放題），其店鋪多進駐於大型購物中心與百貨商場內。餐廳的特色在於提供極高的用餐自由度，除了能依據預算選擇不同等級的肉品方案外，還設置了選擇豐富的自助蔬菜吧、麵食、飯食與甜點區。
餐廳營業資訊
池袋太陽城店位在 Sunshine City Alpa 商場的 3 樓美食街區，佔據了相當優越的地理位置，非常適合作為旅客們在池袋採買半天後的補給站。
- 英文地址： Sunshine City Alpa 3F, 3-1-2 Higashiikebukuro, Toshima City, Tokyo 170-0013, Japan (地圖🗺️)
- 營業時間： 11:00–22:00
- Tabelog評分： 3.01 / 5
- 餐牌內容： 各級別牛豬肉火鍋吃到飽套餐、自選雙拼湯底（包含經典昆布涮涮鍋、壽喜燒、辛辣湯等）、自助蔬菜吧、咖哩飯、烏龍麵及自助甜點。
- 官方網站 / 粉專 / 訂位連結： https://shabu-sai.com/cr2698/
用餐環境
餐廳內部的空間非常寬敞，座位數量充裕，桌與桌之間保持著適當的距離。有別於部分市區吃到飽餐廳常見的 90 分鐘限制，這裡的用餐時間限制為 120 分鐘，讓旅客可以更加悠閒地享用美食，無需一直緊盯著時間。
點餐系統採用了現代化的自助模式，入座選擇完湯底與價位後，後續加點肉盤只需透過自己的智慧型手機掃描 QR Code 即可送出訂單，隨後會由送餐機器人將肉盤準確送達桌邊，流程順暢且非常方便。
餐點心得
本次實際造訪點選了基本款的「豬肉牛肉火鍋放題」，連稅 3,188 日圓。
- 肉品與湯底： 套餐包含無限量供應的牛肉與豬肉。牛肉的肉質尚可，豬肉片在沸騰的湯底中涮熟後口感則相對軟嫩，表現不錯。湯底可選擇兩種不同風味的鴛鴦鍋形式，清淡的涮涮鍋能吃出食材原味，而偏甜的壽喜燒湯底則非常適合用來涮煮牛肉並搭配生蛋液食用。
- 自助蔬菜吧： 蔬菜區種類豐富且陳列整齊，提供如大白菜、青江菜、水菜、各式菇類、木耳與根莖類蔬菜等。
- 熟食與甜點： 除了火鍋食材，自助區還提供濃郁的日式咖哩與白飯。餐後也有供應冰淇淋等甜點，可以自行搭配喜歡的配料。
推薦程度：⭐⭐⭐
這是一間表現標準、主打高便利性與飽足感的連鎖吃到飽餐廳。其最大優勢在於長達 120 分鐘的充裕用餐時間、方便的手機點餐系統，以及能大量攝取新鮮蔬菜的自助吧。雖然肉品等級與整體風味不到令人驚豔的程度，但性價比依然合格。若您在池袋太陽城結束行程，需要一間能容納多人、環境寬敞且能大口吃肉的平價餐廳，這是一間不會踩雷且能吃得十分飽足的實用型餐廳。
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