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位於嵐山大街上的「嵐山櫻餅 稲（嵐山さくら餅 稲）」，不僅以傳統和菓子聞名，其夏季限定的冷麵套餐更是消暑解熱的佳品。這篇文章將詳細開箱餐點特色與用餐環境，為您的嵐山一日遊提供一份高分的日式茶屋又消暑的實用參考。
嵐山櫻餅 稲 餐廳營業資訊
座落於嵐山最繁華的主要街道上，主打各式傳統甜點與輕食，是嵐山當地知名的餐飲品牌「稲」的系列店鋪之一。這裡不僅販售可作為伴手禮的櫻餅與蕨餅，內部亦設有舒適的茶屋空間，提供正餐與甜品。
- 英文地址： 19 Sagatenryuji Tsukurimichicho, Ukyo Ward, Kyoto, 616-8384, Japan (地圖🗺️)
- 營業時間： 10:00 – 18:00（目前正在進行翻新，建議出發前確認）。
- Tabelog評分： 3.54 / 5（在評分標準嚴格的 Tabelog 網站中，3.54 分代表該店鋪具有優良的水準與穩定的客源）。
- 餐牌內容： 主打名物櫻餅、自家製蕨餅與抹茶甜點，同時提供多款融入湯葉的烏龍麵、蕎麥麵與精緻和風定食。
- 官方網站 / 粉專 / 訂位連結： https://www.kyo-ine.com/mochi/
用餐環境
餐廳外觀是一棟傳統的日式木造兩層樓建築，掛著素雅的暖帘，散發出濃厚的京都町家風情。一樓主要為外帶與伴手禮販售區，二樓則是寬敞的內用座位區，木質調的裝潢讓人感到放鬆。值得留意的是，這間店的旁邊緊鄰著同集團的「嵯峨豆腐 稻 本店」。相較於本店經常大排長龍的盛況，櫻餅店的用餐人潮相對分散，入座較為迅速，會是一個省時的替代方案。
餐點心得
這次品嚐的是適合炎熱天氣的「ざる湯葉うどん（竹簍冷湯葉烏龍麵）」，售價 ￥1,200（夏季限定）。這份套餐包含了主食、配菜與餐後甜點，以下為各款餐點的詳細試食心得：
- 烏龍麵： 以傳統的竹簍盛裝，麵條採用冷麵的處理方式，經過冰水冰鎮後，口感極為 Q 彈。咀嚼時能充分感受到麵體的勁道與爽滑，搭配清爽的日式沾汁，吸附著些許蔥花與芥末的香氣，非常消暑解膩。
- 腐皮（湯葉）： 作為嵐山最具代表性的名物，套餐中附上的腐皮帶有純粹的黃豆香氣，質地細緻柔嫩。
- 芝麻豆腐： 口感綿密且紮實，與一般常見的水豆腐截然不同。它帶有深沉且濃郁的黑芝麻香氣。
- 蕨餅： 餐後附上的一塊招牌蕨餅，外層均勻裹滿了香氣四溢的黃豆粉。本體口感軟糯卻不黏牙，甜度適中。
推薦程度： ⭐️⭐️⭐️✨
整體而言，這是一間表現沉穩、餐點精緻的日式茶屋。雖然餐點份量偏向輕食，不一定能讓食量較大的旅客感到非常飽足，但不需費時排隊的優勢，相當適合在行程緊湊的嵐山一日遊中，作為午餐或午後點心的中繼站。
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