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來到日本岩手縣盛岡市，品嚐著名的「盛岡冷麵」絕對是必備行程。如果想一次滿足想吃冷麵與高品質燒肉的願望，位於盛岡車站正前方的「ぴょんぴょん舍 盛岡驛前店」 ，以高品質的燒肉與是極佳的選擇。本篇文章將為大家詳細開箱這間高人氣餐廳的用餐環境與超值的燒肉冷麵定食，幫助您輕鬆將這份在地美味收錄至行程清單中。
ぴょんぴょん舍 介紹
是盛岡當地極具代表性的餐飲品牌。有別於一般的傳統拉麵店，這裡主打將韓式飲食文化與岩手在地食材結合，創造出獨具特色的「盛岡冷麵」。搭配上嚴選的日本和牛燒肉，冷熱交織的豐富口感，使其成為推廣盛岡麵食文化的重要推手。
盛岡驛前店 餐廳營業資訊
- 英文地址： 9-3 Moriokaekimaedori, Morioka, Iwate 020-0034, Japan (地圖🗺️)
- 前往方式： 從 JR 盛岡站出站後，只需步行約 2 至 3 分鐘即可抵達。
- 營業時間： 11:00 – 23:00
- Tabelog評分： 3.48 / 5
- 餐牌內容： 招牌盛岡冷麵、前澤牛等嚴選燒肉拼盤、各式韓式拌飯、煎餅及湯品。
- 官方網站 / 粉專 / 訂位連結： https://www.pyonpyonsya.co.jp/shop/shop02/?utm_source=google&utm_medium=google_map&utm_campaign=web_moriokaekimae
用餐環境
有別於傳統燒肉店容易給人擁擠油膩的印象，這裡的內部裝潢相當有格調且華麗，挑高的天花板設計大幅減輕了視覺上的壓迫感，氣氛輕鬆舒適。環境打掃得非常乾淨整潔，每張桌子上都配有專屬的排煙格柵，能有效抽走烤肉產生的油煙。此外，店內的服務員都非常有禮貌，帶位與點餐流程皆十分順暢。
餐點心得
本次點選的是能同時品嚐到兩種在地特色的「前澤牛燒肉冷麵定食（售價 2,200 日圓，連稅）」。以能夠吃到知名和牛與冷麵的組合來說，非常划算。以下為詳細的口感食評：
- 前澤牛燒肉： 作為日本知名的頂級和牛之一，前澤牛的表現相當出色。帶有細緻大理石紋油花，入口時肉質鮮嫩多汁，咀嚼間能感受到和牛特有的脂香與甘甜，不需要過多調味就非常美味。
- 盛岡冷麵： 清澈的湯底喝起來清爽，卻又不失由牛骨熬製而成的濃郁厚度。冷麵的麵條是由馬鈴薯澱粉與小麥粉製成，呈現半透明狀，口感極具勁道且爽滑，咬勁十足。搭配上特製的泡菜，辣度剛剛好；最特別的是裡面附有一片清甜的梨子片，不僅增加了口感的層次，也為整碗麵帶來了解膩的清爽感。
推薦程度：⭐⭐⭐⭐
綜合整體體驗，極度便利的車站前地理位置，以及舒適、排煙良好的寬敞用餐環境。能一次品嚐到肉質鮮嫩的前澤牛與道地爽口的盛岡冷麵，性價比相當不錯。非常適合安排在抵達盛岡或準備搭車離開前的行程中，這裡都是一個絕不踩雷的優質選擇。
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