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來到三重縣鳥羽市，最令人期待的行程莫過於品嚐剛從周邊海域打撈上岸的生猛海產。隱身在漁港周邊、充滿在地生活感的「燒貝Iroha」正是這樣一間深受當地人喜愛的平價海鮮小店。本文為您完整開箱餐館的用餐環境與多道招牌海鮮料理，帶您一探現撈伊勢龍蝦與道地伊勢烏冬的真實滋味，為您的三重海鮮之旅更添豐富層次。
燒貝Iroha介紹
鳥羽地區自古以來便以海女文化與豐富的近海漁獲聞名，「燒貝」更是當地代表性的飲食文化之一。「燒貝Iroha」將這種傳統的漁師料理精神發揮得淋漓盡致。有別於高單價的日式料亭或大型海鮮餐廳，這裡更像是一間充滿人情味的海鮮居酒屋。店鋪依賴著鄰近漁港的地理優勢，每日進貨各式鮮活貝類與當季魚鮮，講求以最純粹的烹調方式（如現切刺身、鹽烤），將海鮮最原始的鮮甜與海味直接呈現給食客，是一處能夠深刻體驗三重縣海洋恩賜的質樸食堂。
餐廳營業資訊
- 英文地址： 1 Chome-8-5 Toba, Mie 517-0011, Japan (地圖🗺️)
- 營業時間： 10:00–18:30
- Tabelog評分： 3.5/5
- 餐牌內容： 主打各類現烤在地鮮貝（大蛤蜊、扇貝、海螺）、伊勢龍蝦（生魚片/鹽烤）、鮑魚刺身、伊勢烏冬、海鮮丼飯及各式日式一品小菜。
- 官方網站 / 粉專 / 訂位連結： https://tabelog.com/tw/mie/A2403/A240302/24010352/
用餐環境
擁有濃厚的地方氣息與漁港町特有的樸實氛圍。店面雖然不算華麗，但整體環境溫馨舒適，給人一種宛如走進當地朋友家中的溫馨舒適感。店內空間小巧，大約設有 6 個吧台座位以及 6 張大小不一的桌子，相當適合少人數的自由行散客或小家庭聚餐。
餐廳入口處設有一個顯眼的水族箱，裡頭展示著當日鮮活的貝類與龍蝦，遊客可以在入座點餐前，先在水族箱前親自看看這些新鮮的食材。
餐點心得
以下為實際品嚐的幾道招牌菜色與價位參考：
- 白飯魚蘿蔔泥 (400日圓)： 這是一道非常清爽的開胃小菜。白飯魚的微鹹滋味搭配清涼解膩的蘿蔔泥，加上店家秘製的芝麻油提香，整體風味層次分明。
- 伊勢烏冬 (580日圓)： 三重縣最具代表性的麵食。熱騰騰的麵條呈現出伊勢烏冬特有的軟糯蓬鬆口感，完全沒有生硬的麵心感。吸附了鹹中帶甜的濃郁醬汁後，味道調和得恰到好處。
- 鮑魚刺身 (2800日圓)： 從水族箱現撈現切的活鮑魚，肉質十分爽脆可口。咀嚼間能品嚐到大海自然的甘甜，只需沾取極少量的醬油與芥末提味便已足夠。
- 一夜干 (750日圓)： 將新鮮魚獲經過處理與風乾，把魚肉的鮮味高度濃縮。烤製後外皮微焦，內部肉質保持細嫩且鹹香下飯，是一道非常稱職的下酒菜。
- 伊勢龍蝦刺身，中 (7700日圓)： 處理成晶瑩剔透的刺身，肉質軟嫩中帶著微微的黏糯感，入口後鮮甜的滋味瞬間在舌尖化開。享用完刺身後，剩餘的龍蝦頭還能請店家幫忙端回廚房烤一下，逼出蝦殼的香氣，做到一蝦兩吃。
- 鹽燒伊勢龍蝦，大 (10000日圓)： 以簡單的鹽烤方式處理，店家的火候拿捏精準，蝦肉非常飽滿紮實，咬下去帶有明顯的彈性，隨之而來的蝦膏香氣在口中擴散。
推薦程度：⭐⭐⭐⭐✨
餐廳以低調樸實的店面，端出令人信服的高品質海產。從平價的在地小菜到高單價的現撈伊勢龍蝦與鮑魚，食材的鮮度與烹調火候都展現了極高的水準。雖然海鮮本身的時價較高，但相較於大型觀光飯店或裝潢奢華的料亭，這裡的定價依然顯得公道且透明。整個店的氣氛也很像在朋友家吃飯一樣自在，真的是來三重吃海鮮的超棒選擇！
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